都心から、一番近い里山「国府台地区」

歴史や文化、そして自然が豊かな地域であり、その地形から、古くは、国府台（里見）城や国府を有する地域であったことにちなんで、希少性が高く、奥深い味わいの豆をチョイス。

「ブラジル　ショコラ　ナチュラル　サント・アントニオ・エステート」の中から稀少なピーベリーばかりを集めたものです。通常のコーヒーの豆は、１つの実の中に２つの種（コーヒー豆）が形成されますが、時折、片方の豆に栄養が偏り、丸く成長した豆がピーベリーです。通常栄養を二つの豆で分けるところを、１つの豆が栄養をすべて吸収するのでピーベリーは栄養過多になる分、香ばしさやコクを深く感じ、余韻に広がる甘みの奥行きを感じるコーヒー豆に仕上がっています。

国府台地区は、里見公園、じゅんさい池公園をはじめとして、桜の名所がたくさんあります。

そこで、柑橘系のさわやかに際立った甘さとその香りのバランスの良さを併せ持つ、ブラジル産「さくらブルボン」をチョイス。まさにあの「さくら」のフレッシュ感です。

日本のサクラをイメージして栽培された、爽やかな風味を持つ。珈琲です。口当たりはシトラスをほうふつさせる風味があり、アフターはカカオフレーバーが口に残ります。

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